16
9月
0
208
分类：
搭配新加坡🇸🇬佳肴
相关文章
捞鱼生
新加坡的捞鱼生应该是由广东顺德的菜式演变而来。在顺德，人们用鱼生片蘸点由花生油，生姜和小葱等调教而成的酱汁。顺德的鱼生是咸，而不是甜的。我品尝过最好的顺德鱼生是在广州的餐厅炳胜品味。
沙爹 SATAY • SATE
沙爹被认为起源于印度尼西亚的爪哇，写成“Sate”。
在马来西亚和泰国南部（包括普吉岛）的马来人社区，他们“Sate”的拼写是相同的。
炒福建虾面
这是新加坡原创菜式。我从未在马来西亚，厦门，泉州或惠安（我在福建省的祖籍区）见过福建虾面。
海南鸡饭
来自海南岛的移民是这个菜式的创造者。虽然我们认识另一名海南人严崇文，他在1915年创造了鸡尾酒新加坡司令，但没有人知道海南鸡饭是何时首次出现在我们的岛国上
发表评论