汾酒

1948年，三家白酒酿造厂合并为今天的山西杏花村汾酒集团。

他们是晋裕汾酒、义泉泳和德厚成。

这家公司广泛地被称为汾酒，是中国十大白酒之一。

汾酒只生产清香型白酒。

从广义上讲，白酒可分为四种主要香型。

“米香型”是醇香淡雅的。

然后是“清香型”。

最“辛辣” 的是“酱香型”和“浓香型”。

即使你已经习惯了饮用威士忌、白兰地和阿马尼亚克，“酱香型”和“浓香型”的香气对你来说可能仍然是很强。

尤其是你第一次品尝的时候，感觉会更加强烈。

坦白说，即使你已经养成了对白酒的品味，你可能仍然会难以接受“酱香型”和“浓香型”白酒。

汾酒只产“清香”。

与“酱香型”和“浓香型”的一些强烈的白酒相比，20年汾酒和30年汾酒要优雅得多。

它们由高粱制成，酒精中的含量分别为42%和53%。

与白兰地和威士忌不同的是，有些人会在白兰地中加冰块或水，而白酒通常是单独享用的。

虽然一些中国生产商已经开始推广白酒作为鸡尾酒的基酒，但爱好者们都喜欢单独享受白酒的优雅，或者在用餐时享用白酒。

无论是单独喝白酒，还是边吃边喝，我都喜欢用葡萄酒杯盛装白酒。

整个中国都喜欢使用玻璃小杯饮用白酒，但这样的小杯限制了白酒香气的散发。

我也不会“干杯”。

相反，我更喜欢慢慢品尝白酒。

汾酒酒厂位于风景秀丽的山西省杏花村。

自唐朝(618-907)以来，包括李白、杜牧和宋阳青在内的诗人都曾到访，并受到风景的启发。

难怪杏花村被称为“诗酒天下第一村”。

谁知道喝了一杯汾酒后，什么会让你感动呢？